心血來潮，想呷一口茶？一杯甘醇玉露最好不過，皆因它是日本、甚至全世界最上乘的綠茶品種之一。玉露採摘過程相當特別，使之密封自身豐富的天然抗氧化物及抗刺激物，從而擷取成富含氨基酸的頂級鮮香茶葉（Umami） ，細飲慢品間，由內喚醒活力。除此之外，玉露茶葉有助舒緩鎮靜，結合亮膚成分，能高效中和游離基氧化反應。有趣的是，憑藉獨特安神成分、高濃度茶氨酸及適量咖啡因，玉露成為戰國武士出征前必備的強身飲品。時至今日，玉露的傳統美肌智慧得以傳承，並透過科研發揚光大。

採茶的藝術
位於日本京都、由家族經營的Obubu茶園，以精湛的種植技術，奠定業界最高標準。當中，鮮為人知的採摘之道是：四月下旬收成期前，所有玉露植株將以偌大黑布遮蓋3周，避免陽光照射，減慢光合作用，加速茶葉自身化學反應，從而催生高濃度茶氨酸及咖啡因，掌握其活膚、靜肌、抗氧化、抗刺激力量關鍵。3周後，人手擷取最茁壯嫩芽，立即以蒸氣加熱，再人手揉捲，最後自然晾乾，完好封存每滴精華。

當玉露邂逅肌膚…
別看玉露十分細嫩，其實擁有多項超卓護膚功效。例如，茶葉中的咖啡因能強效擊退刺激物，鎮靜肌膚，修復損傷。生活於現代都市，肌膚越鎮靜，越善於抵禦外界侵害。Clinique科研團隊發現，玉露不僅能穩定肌膚狀態，抑制色素產生，更可幫助肌膚加速吸收修護成分。因此，Clinique將頂級玉露注入全新勻淨科研淡斑雙效精華，重點舒緩環境、壓力造成的刺激，令肌膚回復鎮靜健康，更透亮光澤。

玉露之道：一葉三泡
玉露的沖泡與品茗，既是一門學門，也是一門藝術。依照傳統日本茶道，玉露可回泡三次，沖泡水溫需逐次提升，方可釋出與別不同的鮮嫩茶香。第一次沖泡，建議將茶葉浸泡約15秒，味蕾隨即迎來靑腥淺甘。第二次，以微滾開水沖沏，茶香變得濃郁，感受滲入心脾的苦澀。最後，以沸水浸泡茶葉約30秒，茶味盡致舒張，徐徐品味一場天然抗氧化盛宴。玉露之道，美肌之道，你又怎能錯過。

必學：不妨將沖沏過的玉露茶葉，拌入白飯，加少許醬油，灑上芝麻，茶香、米香溫潤交融，享用一道清雅玉露料理。

攝影: Mark Holladay Lee | 撰文: Hilary Presley